★☆ イベント報告『たき火でぱんづくり』 ☆★
2023年5月27日

５／２７（土）に焚き火でパンづくりのイベントが行われました。
５／１３の午後に雨天中止となったイベントの代替日として行われました。
この日は天気がとてもよく、かなり暑く感じました。

１．パンの生地づくり！
まずはパンの材料の生地から作ります。粉の入った袋に水を入れてこねこね♪
パンチをしたり、体重をのせてこねたり、力いっぱい頑張りました！

２．パン生地ができたら・・・
こねた生地は１次発酵させます。発酵させている間に外へ出てたき火を起こします。
マッチを使うのも初めて、火は熱いので気をつけて！


３．たき火でパンを焼こう！
焚き火を調理に利用する場合、火が上がっているより、少し火がおさまった「おき火」の方が最適です♪
おき火の状態になったら、発酵が終わった生地を竹に薄くつけて、いよいよパンを焼きます。


４．パンが焼けた！
みんな頑張ってこねたパンが焼きあがりました！
みんな「おいしい！！」と言いながら焼きたてあつあつのパンを頬張りました。
あまった生地ははんごうで焼きました。

５．終わりに
たき火はどうやって火をつけるんだろう？いろんなことを知っていただけたと思います。
今回作ったパン生地は、家でも魚焼き器で作れます。
ピザ生地に応用も可能です。
ご家庭でキャンプに行かれる際に、今日覚えた火おこしのワザを活用してもらえたらと思います。