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2023年11月26日

【みえ森林教育ステーション】どんぐりクッキーをつくろう

イベント報告

【イベント報告】
みえ森林教育ステーションにて、11月26日(日)に『どんぐりクッキー作り』イベントを開催しました。
ドングリを通して「食」の観点から森の植物や生きものとの関わりを知る人気のイベントです◎昨年に引き続き、講師として菰野町の料理研究家・柵山咲子さんにお越しいただきました。
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まずは森の中へどんぐり拾いにお出かけ♪楽しくドングリを拾いながら、スタッフと一緒に食べれるドングリの種類や木の見分け方、生き物の痕跡などを観察します。今年は残念ながらスダジイが不作の年で見つけるのにひと苦労…ですがその分、新鮮なスダジイを見つけたらラッキー!まるで宝探しをしているようでした^^生き物との関わりも、昨年より強く感じられたように思います。
ステーションに戻ったら、どんぐりの殻割りに挑戦。今回はマテバシイ・スダジイ・ツブラジイの3種類を準備しました◎割って中身を観察したり、味見したりして「こんな味なんだ!」と驚いてみたり。
(その他にも、今年は1年前に実生したドングリの苗木や、芽が出たばかりの実、実際のドングリの枝葉などの実物展示も設置しました
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イベント中は生地作りまでで、焼く作業はお家に帰ってから。当日は試食用として、先生が事前に焼いて持ってきてくれたクッキーを頂きました。きっと各ご家庭、焼き上がりの瞬間はお部屋中が香ばしく甘い香りに包まれたのではないでしょうか◎
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今年はスダジイ・ツブラジイが不作の年のようでしたが、コナラやアラカシといった他の種類のドングリは豊作でした。
次はどんな年になるかなと、今から来年が待ち遠しいです。

イベント概要

こどもたちが大好きなどんぐり。
そのなかでも、食べておいしいシイの実を拾い、クッキー生地をつくります。
おやつの時間はクッキーの試食をしながら、みんなで秋の実りを楽しみましょう♪

日時:11/26(日) 午後の部:13:30-15:00
※午後の部1回のみのイベントとなります
13:10より受付開始。13:30よりプログラムを開始できるよう集合ください

詳細:家族ごとにクッキー生地を作成し、生地はお持ち帰りいただきます。ご自宅で焼いてお召し上がりください。
ステーションでは、事前に焼いたクッキーをみなさんに試食をしていただきます。
※クッキーにはシイの実(ナッツ)、卵、小麦粉、乳製品を使用します。アレルギー等、各ご家庭で参加のご判断をお願いします。

会場:自然学習展示館内 みえ森林教育ステーション

対象:2歳以上(小さなお子さまは大人のかたと一緒に作業をお願いします)

定員:20名/抽選 (こども向けの体験となります。大人のみの参加はできません)

講師:柵山咲子さん(季節ごはん教室niwacoya主催)

参加費:無料

服装:長袖、長ズボン、運動靴
  (晴れたら外にどんぐりを拾いに行きます。動きやすい服装でお越しください)

持ち物:手拭きタオル、飲み物、持ち帰る生地を入れる保冷バック、保冷剤

申込み:要事前申込。申込み条件を了承の上、三重県民の森までメール、FAX、電話等でお申し込みください。

申込締切:11/18(土) ※抽選結果は11/19(日)~11月20(月)に【当選者のみに】ご連絡いたします。

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ご参加ありがとうございました。次回の開催をお待ち下さい。
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